Corte grueso de punta gorda, mantequilla a la provenzal.

3 medallones de lomo fino envueltos en tocineta, encima de un grille (pimentón verde y rojo, cebolla, salsa teriyaki) gratinado y con nueces, acompañado con papa francesa.

Arepuelas, chorizo, papa casco, medallones de punta gorda300gr, medallones de pollo300gr, cerdo200gr en salsa agridulce con vegetales (pimentón verde y rojo, cebolla y nueces) guacamole.

3 medallones de lomo fino, gratinado en salsa de champiñones, perejil y acompañado con francesa.

Salsa de 4 quesos (azul, mozzarella, queso crema y parmesano) tomate cherry, perejil, acompañado de papa francesa opcional puré (corte suprema de pollo.)

Costillas de cerdo caramelizadas en salsa BBQ, tomate cherry, romero, acompañada de puré de papa.

Carne, cerdo, Chorizo, Butifarra, Queso Frito, Salsa de BBQ.

3 Medallones de lomo fino envueltos en tocineta, bañado en salsa de champiñones o opcional (americano: cubierto con queso cheddar en cama de cebolla caramelizada y cebollín chino).

Corte delgado con una pequeña capa de grasa que aporta sabor y jugosidad, acompañada de papas.

Deliciosa pechuga acompañada de papas.

Deliciosa pechuga gratinada, salsa de ajo, maíz, tocineta y cebollín chino.

Delicioso lomo de cerdo acompañado de patacones.

Exquisitas costillas ahumadas, acompañadas de patacones.

Costillas de cerdo caramelizadas en salsa BBQ, tomate cherry, romero, acompañada de puré de papa.

Salsa napolitana, gratinada con queso mozzarella, salsa pesto, tomate cherry, acompañada con papa criolla en casco.

Corte delgado, Acompañada de patacones.

Corte delgado, acompañada de patacones.

3 medallones de lomo fino en reducción de vino con champiñones, perejil, romero, acompañado de puré de papa.

300gr de lomo de cerdo, salteado en cebolla, champiñones, vino tinto, crema de leche, salsa napolitana, perejil, acompañada de puré de papa.

Corte en juliana, pimentón rojo y verde, cebolla morada, salteado en salsa soya y vino tinto, tomate cherry, romero,acompañado de papa casco.

3 rollitos lomo fino, rellenos de queso mozzarella bañados de salsa BBQ, en un grille de pimentón verde y rojo, cebolla, papa a la francesa delgada, salsa cheddar y tártara tocineta y perejil.

Madurito, papa caso, guacamole, queso costeño rallado, chorizo lomito salteado en pimentón verde y rojo, cebolla.

Corte delgado de lomo fino de res, acompañado de papas.

Corte de lomo ancho en mariposa, semi-grueso con una pequeña capa de grasa que le aporta jugosidad y más sabor.

Carne, pollo, cerdo,

chorizo, morcilla (plancha

caliente).

Corte grueso de lomo fino en plancha caliente, (Opcional Pimienta), acompañado de papas a la francesa.

Corte grueso y jugoso de punta gorda, en presentación de plancha caliente, acompañada de papas a la francesa.

3 medallones de lomo fino, 3 medallones de suprema pollo, chorizo, butifarra, vegetales asados tomate, pimentón y cebolla. (espada doble).

8 medallones de jugosa punta gorda, presentados sobre plancha caliente, doble espada.

2 medallones de lomo fino, 2 medallones de suprema pollo, chorizo, butifarra, vegetales asados tomate pimentón y cebolla. (espada doble).

350 gr de carne angus con una fina capa de grasa que le aporta jugosidad, acompañada de papas a la francesa.